La iatroquimica

La iatroquimica

Con la evolución de las prácticas médicas, en conjunto con los avances en los estudios de la química se encontraron especialidades que contribuyeron, en algunos casos y en otros no, a la medicina y la química de hoy en día. Así es como, dentro de las ramas de la química, encontramos a la Iatroquímica, teniendo fuertes bases en la alquimia. Fue una disciplina completamente teórica por muchos de los años que duraron sus estudios.

Esta especialidad química, que estaba aplicada completamente a la medicina intentaba encontrar explicaciones a los procesos que sucedían en el cuerpo humano. Ubicándonos en la época, en el siglo XVI, fue cuando se dio el mayor desarrollo de esta práctica médica. Los puntos en los que más se investigaron fueron las razones químicas de las patologías y fisiologías que ocurrían en los seres humanos. Quienes comenzaron con estos estudios fueron alquimistas, históricamente, se marca a Paracelsus como el padre de esta doctrina. Es importante destacar que estos científicos, los iantroquímicos creían que los procesos fisiológicos dependían de los balances de los fluidos corporales en zonas específicas.iatroquimica ramas de la quimica

Ya hoy en día está completamente obsoleta, puesto que en la antigüedad los resultados no fueron los óptimos en materia de cura para enfermedades, al momento de poner en práctica toda la teoría estudiada y desarrollada, fracasaron. Aunque, desde el punto de vista de la información que tenemos hoy en día, la Iatroquímica, aportó su grano de arena. Por ejemplo, uno de los mayores exponentes de estas prácticas Francisco Leboé, encontró que la saliva, la bilis y el jugo pancreático (Fluidos a los que llamo Triunvirato) intervienen en la digestión, aunque también marco que no pudo encontrarle razones químicas y le atribuyó a espíritus volátiles las razones por las cuales se generan estos líquidos.

 

Química orgánica

Hoy hablaremos de la química orgánica, una de las ramas de la química, la cual se dedica al estudio de una clase bastante numerosa de moléculas que contienen carbono y que a su vez forman enlaces covalentes como pueden ser el carbono-carbono, heteroatomos y carbono-hidrógeno. A los que también podemos llamar compuestos orgánicos.

La química orgánica es una disciplina científica que estudia propiedades, estructura, reactividad y síntesis de compuestos químicos formados mayoritariamente por hidrógeno y carbono. Estos compuestos pueden contener otros elementos como oxigeno, nitrógeno, fosforo, silicio o azufre.

Los conceptos de esta rama de la química son los compuestos y los procesos vitales. Realmente hay muchos compuestos estudiados por la química orgánica que no están presentes en los seres vivos, mientras que innumerables compuestos inorgánicos forman parte de procesos vitales básicos, como pueden ser metales como el hierro, las sales minerales y mucho más.

Estos compuestos orgánicos son los que presentan una gran variedad de aplicaciones y propiedades y básicamente son la bases de muchos compuestos básicos en la vida de las personas, los cuales son: detergentes, colorantes, pinturas, plásticos, explosivos y muchos más.quimica organica

Para la elaboración y obtención de compuestos orgánicos se realizan diferentes procesos, tales como la cristalización, la extracción, la re cristalización, la destilación, etc. Ahora os vamos a explicar cada una de las nombradas:

-          Re cristalización: Este procesos es cuando los productos solidos que se consiguen en una reacción están acompañados de impurezas que hay que eliminar para poder tener disponibilidad del producto deseado en el mayor grado de pureza que se pueda conseguir. Para conseguir esta pureza el mejor método es a base de varias cristalizaciones.

-          Montaje a reflujo: Este proceso nos permite mantener la reacción a una temperatura constante, si ponemos un ejemplo puede ser que en el punto de ebullición del disolvente hay que mantener una temperatura constante, el tiempo que se necesite si sobre todo sin que se produzca una perdida de disolvente.

-          El secado: Este proceso es muy importante en la química orgánica, ya que deriva el hecho por el cual pequeñas cantidades de humedad inhiben la cristalización de muchas sustancias. En un proceso químico orgánico el la eliminación del agua (Secado) tiene que ser antes que la recristalizacion de un solido y de la destilación de un líquido.

-          Cromatografía: Esta es una técnica muy interesante, porque esta técnica permite separar los componentes  de una mezcla. Para lograrlo se utiliza un sistema de dos fases: Fase estacionaria y fase móvil; en la primera es donde se retienen los compuestos a separar y en la segunda es donde se desplaza de forma diferencial los compuestos por medio de la fase estacionaria.

-          Destilación: Este sistema se utiliza para separa líquidos con puntos de ebullición inferiores a 150 grados de impurezas no volátiles. También se utiliza la destilación para separa mezclas de dos componentes que hiervan con una diferencia de al menos 60 u 80 Grados Centígrados.

-          Extracción: Esta técnica es utilizada para separar un producto orgánico de una mezcla de reacción o también para aislarlo de sus fuentes naturales.

Química física o Fisicoquímica

En este artículo vamos a hablar de la “Química Física” También llamada Fisicoquímica que es una de las ramas de la química, la cual estudia la materia utilizando conceptos tanto químicos como físicos.

Esta rama de la química es donde sucede un cambio de distintas ciencias, es decir se combina la química, la física, la electroquímica, la mecánica cuántica y la termodinámica y en esta combinación las funciones matemáticas representan interceptaciones a nivel atómico estructural y a nivel molecular. También podemos decir que están relacionados con la química física los cambios de presión, cambios de calor, de volumen, cambios de temperatura y todos los trabajos en sistemas tanto sólidos, líquidos o gaseosos.quimica fisica

La Fisicoquímica es una parte esencial  en el estudio de la ciencia de materiales y la química física moderna tiene firmes bases en la física pura e incluyen áreas de estudio muy importantes como la cinética, dinámica química, termoquímica, química cuántica, electroquímica, mecánica estadística, energética, química del estado solido, superficies y espectroscopia.

A esta rama de la química la podemos definir como la rama que estudia los principios de las propiedades y comportamiento de los sistemas químicos, este estudio lo podemos hacer a dos niveles, que son microscópicos y macroscópicos:

-          Macroscópico: Es cuando se estudian las propiedades de cantidades bastante importantes de la materia.

-          Microscópico: Es cuando se trabaja con las moléculas y los átomos.

Por ultimo decir que la química física o Fisicoquímica se puede dividir en cuatro partes:

-          Mecánica cuántica: Es la que rama de la química física que estudia la estructura atómica, la espectroscopia y los enlaces en las moléculas.

-          Mecánica estadística: Es la rama de la química física que permite a los químicos obtener propiedades macroscópicas de un sistema gracias alas propiedades moleculares y atómicas.

-          Cinética: Es la rama que estudia los procesos de difusión, la velocidad de las reacciones químicas y el flujo de carga en una célula electroquímica.

-          Termodinámica: Esta es la rama que investiga las propiedades de equilibrio de un sistema, también estudia los cambios que se producen dichas propiedades durante un proceso.